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シャトルシェフなら火からおろして、あとはおまかせ。
シャトルシェフは、短時間火にかけた調理鍋を保温容器で丸ごと保温し、余熱で食材に火を通す『保温調理』ができる調理器具です。火にかけ続けることなく余熱でじっくり煮込むので、煮くずれさせず、素材本来の風味や旨みを生かしながら味をしみこませます。
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBK-3000 パールレッド 3.0L

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